• Home
  • Laminata all'uovo

Prodotta con le migliori semole e acqua delle sorgenti dei monti Nebrodi, la pasta fresca può essere all’uovo, colorata, aromatizzata. Igienicamente sicura grazie alla pastorizzazione è naturalmente buona, versatile, fantasiosa e rappresenta una valida alternativa alla solita pasta fresca. In confezioni da 500 gr. Temperatura di conservazione +5°C, durata 4 mesi. Scopri la gamma.
Pasta artigianale dove la qualità é data dalle miscele superiori di semola di grano duro, dalla modalità d’impasto effettuata a bassa temperatura per preservare le proteine e dalla trafilatura al bronzo o laminatura all’uovo al fin di apportare la rugosità necessaria che le consentirà di trattenere i sughi.
Procedimento che si completa infine con un essicamento lento e a bassa temperatura per conservare la struttura del glutine (che conferisce forza e consistenza durante la cottura), garantendo cosí un tenore elevato di proteine (per assicurare un buon valore nutritivo).


Un sapore fresco e intenso dato dalla freschezza delle materie prime selezionate, da gustare in vari formati:

Tagliatelle
Fettuccine
Pappardelle
Tagliolini
Spaghetti alla chitarra
Sfoglia per lasagna tagliolini
Maltagliati
Cannelloni

I GustosiDemoNaturalmente Buoni
    • Lab - Factory

      Via Pietro Nenni, 23
      Troina, 94018 - ENNA

      Lun – Sab: 10AM – 9PM
      Domenica: 11AM – 3PM

      Seguici su

    • Contattaci

      Valore non valido
      Valore non valido
      Valore non valido

I Gustosi di Palmigiano e Vitale utilizza cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione e fornirti un servizio personalizzato.